Crumble básico

Crumble básico

El «Crumble» es una elaboración culinaria de origen anglosajón que se basa en una capa de fruta y otra encima de una mezcla de harina, mantequilla y azúcar, se hornea y se sirve con un helado, salsa o lo que te de la imaginación.

Aquí simplemente os presento la receta de la galleta desmenuzada donde yo la utilizo en muchos postres ya que es muy adaptable y apetitosa aparte que nos da una textura crujiente ideal.

Tiempo de preparación: 5 minutos preparación y 15 minutos horno.
Numero de comensales: 10 personas.

Ingredientes:

  • 75 gr mantequilla
  • 100 gr azúcar
  • 150 gr harina blanca

Preparación:

  • Juntar la mantequilla pomada o un poco derretida, el azúcar y la harina y mezclar.
  • Desmenuzar todo dependiendo del grosor que queramos.
  • Meter al horno a 165ºC durante unos 12 minutos.
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